Tarta Flamenco

  Tarta de tema flamenco encargada por una bailaora de este arte. El encargo constaba de la silla de enea, rosas (que fueron elaboradas sin ayuda de moldes) y una bailaora adulta. El encargo surgió al haber visto la tarta flamenca que hicimos hace unos meses para una niña de añito (pincha aquí para verla).
A estas "órdenes" le añadimos un toque más de originalidad para hacerla algo distinta a la anterior, para ello, a la tarta en sí le dimos forma de sombrero cordobés y añadimos un mantón de manila pintado a mano y donde los flecos supusieron todo un reto para dotarlos de más realismo.

  Para la figura sólo nos indicaron el color del cabello y tanto para la postura como el vestido nos dejaron total libertad. En cuanto a la silla de enea, usamos la imagen de una silla utilizada en la feria de abril de Sevilla. El resto de la decoración surgió de nuestra imaginación. 

  Los colores utilizados fueron decididos tras averiguar los colores favoritos de la cumpleañera.

  En cuanto a los ingredientes, usamos los de la típica tarta Sácher. Bizcocho de chocolate con relleno de mermelada de albaricoque y añadimos un ganaché de chocolate blanco.

  Aquí os dejamos las fotografías.

  Pincha sobre ellas para agrandar su tamaño.





  Esperamos que os haya gustado. 

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